Come preparare il pesce Anhui croccante in una pentola calda
Negli ultimi anni il pesce croccante dell'Anhui è diventato un nuovo favorito tra gli amanti delle pentole calde grazie alla sua carne soda e alla consistenza croccante. Questo articolo combinerà gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per presentarti in dettaglio come cucinare il pesce croccante dell'Anhui in una pentola calda e allegare dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Valore nutrizionale del pesce croccante dell'Anhui
Il pesce croccante dell'Anhui è ricco di proteine, acidi grassi insaturi e vari minerali. È un alimento sano con pochi grassi e un alto contenuto di proteine. Di seguito sono riportati i principali nutrienti del pesce croccante dell'Anhui (per 100 grammi):
| Informazioni nutrizionali | contenuto |
|---|---|
| proteina | 18,5 g |
| Grasso | 3,2 g |
| carboidrato | 0 g |
| calcio | 45 mg |
| fosforo | 220mg |
2. Preparazione degli ingredienti per la pentola calda di pesce croccante dell'Anhui
Per preparare un delizioso piatto caldo di pesce croccante, devi preparare i seguenti ingredienti:
| Nome dell'ingrediente | Dosaggio | Osservazione |
|---|---|---|
| Pesce croccante dell'Anhui | 1 pezzo (circa 1,5 kg) | Si consiglia di scegliere pesce vivo |
| base per pentola calda | 1 confezione | Puoi scegliere la zuppa piccante o chiara a seconda dei tuoi gusti |
| contorni | Importo adeguato | Come tofu, verdure, funghi, ecc. |
| salsa di immersione | Importo adeguato | Come pasta d'aglio, olio di sesamo, coriandolo, ecc. |
3. Fasi di lavorazione del pesce croccante dell'Anhui
1.Uccisione ed elaborazione: Rimuovere le squame, gli organi interni e pulire il pesce Anhui croccante.
2.Consigli per affettare: Tagliare il corpo del pesce a fettine sottili (circa 0,3 cm di spessore) e conservare le lische come base della zuppa.
3.Rimozione dell'odore di pesce: Marinare i filetti di pesce con vino da cucina e fettine di zenzero per 10 minuti per eliminare l'odore di pesce.
4. Passaggi per preparare la pentola calda
| fare un passo | Istruzioni per l'uso | tempo |
|---|---|---|
| 1 | Friggere le lische di pesce fino a doratura, aggiungere acqua per preparare la base della zuppa | 15 minuti |
| 2 | Aggiungi la base e i condimenti per lo spezzatino | 5 minuti |
| 3 | Dopo che la base della zuppa bolle, aggiungere prima la testa di pesce e le lische di pesce | 3 minuti |
| 4 | Filetti di Shabu-Shabu (10-15 secondi sono sufficienti) | su richiesta |
5. Modi popolari consigliati per mangiare
Secondo la recente accesa discussione su Internet, raccomandiamo i seguenti tre modi innovativi di mangiare:
1.Filetto di pesce Anhui croccante e freddo: Raffreddare il filetto di pesce e poi bollirlo per ottenere una consistenza più croccante.
2.Piatto caldo di anatra al mandarino doppio gusto: Zuppa piccante e chiara per soddisfare le esigenze dei diversi gusti.
3.Filetti di pesce avvolti nel liquido dell'uovo: Ricoprire il pesce con uno strato di liquido d'uovo prima della bollitura per rendere la carne del pesce più tenera e liscia.
6. Precauzioni
1. I filetti di pesce non devono essere cotti troppo a lungo, altrimenti perdono la loro consistenza croccante.
2. Si consiglia di utilizzare una schiumarola per sciacquare i filetti di pesce per evitare di farli bollire.
3. I pazienti diabetici e i pazienti affetti da gotta dovrebbero consumarlo con moderazione.
4. L'argomento "Parassita del pesce croccante dell'Anhui" è stato recentemente un argomento caldo su Internet. Gli esperti hanno affermato che il rischio del pesce croccante dell’Anhui allevato regolarmente è estremamente basso e può essere mangiato con sicurezza se è completamente cotto.
7. Estratti dai commenti popolari dei netizen
| piattaforma | Commenti popolari | Numero di Mi piace |
|---|---|---|
| Tik Tok | "Il croccante spezzatino di pesce dell'Anhui è davvero incredibile, molto più delizioso dei normali filetti di pesce!" | 12,3w |
| "Me ne sono innamorato la prima volta che l'ho provato, il gusto è strepitoso" | 8,7w | |
| piccolo libro rosso | "Condividi un segreto: immergilo in acqua ghiacciata prima di risciacquarlo per renderlo più croccante." | 5,2w |
Con i passaggi e i suggerimenti sopra riportati, puoi facilmente preparare deliziosi spezzatini di pesce Anhui croccanti a casa. Questo piatto non è solo nutriente, ma soddisfa anche le elevate esigenze delle persone moderne per un cibo delizioso. Non c'è da stupirsi che recentemente sia diventato un argomento caldo su Internet. Vieni a provarlo!
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