Come fare i lecca-lecca di cristallo
Negli ultimi 10 giorni in Internet si è parlato molto di prodotti fatti a mano e di dolci. In particolare, i lecca-lecca di cristallo sono diventati un tema caldo grazie al loro aspetto trasparente e ai semplici metodi di produzione. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo di produzione dei lecca-lecca di cristallo sulla base di temi scottanti recenti e allegherà dati strutturati come riferimento.
1. Materiali per realizzare lecca-lecca di cristallo
Per realizzare lecca-lecca di cristallo sono necessari i seguenti materiali di base e le quantità specifiche possono essere adattate in base alle esigenze:
| Nome del materiale | Dosaggio | Osservazione |
|---|---|---|
| zucchero bianco | 200 g | Si consiglia di utilizzare zucchero fine |
| acqua | 100 ml | L'acqua pura è la migliore |
| colorante alimentare | Una piccola quantità | Facoltativo, aggiungi in base alle preferenze |
| bastoncino del lecca-lecca | parecchi | Materiale per uso alimentare |
| stampo per caramelle | 1 set | Lo stampo in silicone è facile da rilasciare |
2. Fasi di produzione
1.Prepara lo sciroppo: Versare in una pentola l'acqua e lo zucchero bianco, scaldare a fuoco medio-basso fino al completo scioglimento dello zucchero, e continuare la cottura fino a quando la temperatura non raggiungerà circa 150°C (misurabile con un termometro per lo zucchero).
2.Classificazione del colore: Dopo aver spento il fuoco, aggiungi una piccola quantità di colorante alimentare e mescola uniformemente (se desideri un effetto a strati, puoi mescolare il colore in lotti).
3.Versare nello stampo: Versare lentamente lo sciroppo nello stampo, inserire lo stecco del lecca-lecca e lasciarlo raffreddare fino a completa solidificazione (circa 30 minuti).
4.sformatura: Premere delicatamente il retro dello stampo per estrarre il lecca-lecca formato.
3. Argomenti correlati di temi caldi recenti
Secondo i dati dei social media degli ultimi 10 giorni, i modi creativi di giocare ai lecca-lecca di cristallo sono diventati al centro dell'attenzione. Di seguito sono riportate due varianti molto discusse dagli utenti della rete:
| Nome della variante | Cambiamenti fondamentali | indice di calore |
|---|---|---|
| lecca-lecca del cielo stellato | Aggiungi glitter commestibili per simulare l'effetto del cielo stellato | ★★★★★ |
| Lecca-lecca a sandwich | Incorporare la frutta secca quando lo sciroppo non è completamente solidificato | ★★★★☆ |
4. Precauzioni
1.La sicurezza prima di tutto: È necessario prestare la massima attenzione quando si fa bollire lo zucchero per evitare ustioni da alta temperatura.
2.Controllo dell'umidità: Un ambiente umido può far sì che il corpo dello zucchero diventi umido, quindi si consiglia di mantenerlo sigillato.
3.tentativi innovativi: puoi fare riferimento alle idee contenute negli argomenti più popolari e aggiungere petali, forme di cartoni animati e altri elementi.
5. Domande frequenti
| domanda | Soluzione |
|---|---|
| Lo sciroppo cristallizza | Pulite le pareti della pentola con un pennellino imbevuto d'acqua prima della cottura |
| Difficoltà nella sformatura | Applicare in anticipo una piccola quantità di olio da cucina sullo stampo |
| Il corpo dello zucchero ha molte bolle | Dopo l'ebollizione, lasciarlo riposare per 2 minuti per eliminare la schiuma e poi metterlo nello stampo. |
I lecca-lecca di cristallo sono facili da realizzare e pieni di creatività. Recentemente, le visualizzazioni dei video tutorial correlati su Douyin, Xiaohongshu e altre piattaforme hanno superato i 10 milioni. Approfitta di questa ondata di popolarità e prova a creare il tuo lecca-lecca unico!
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