Come cuocere la torta Bazhen al vapore

Come cuocere la torta Bazhen al vapore

Recentemente, la torta Bazhen, in quanto tradizionale dolce salutare, è tornata ad essere un tema caldo, soprattutto nel campo della dieta sana e della medicina tradizionale cinese. Quella che segue è una raccolta di contenuti interessanti relativi alle torte Bazhen negli ultimi 10 giorni su Internet, combinati con metodi di cottura a vapore per fornirti una guida dettagliata.

1. Gli ultimi temi caldi riguardano la torta Bazhen

2. Metodo di cottura a vapore della torta Bazhen

1. Preparazione del materiale

2. Fasi di produzione

(1)Lavorazione del materiale medicinale: Macinare poria, semi di loto, semi di gorgone, igname e altri materiali medicinali in polvere fine (è possibile acquistare polvere già pronta), setacciare e mettere da parte.

(2)polvere mista: Mescolare accuratamente la polvere medicinale, la farina di riso glutinoso e la farina di riso japonica.

(3)Aggiungi lo zucchero a piacere: Aggiungere il miele o lo zucchero secondo il gusto personale, aggiungere l'acqua in piccole quantità e mescolare fino a quando diventerà granuloso.

(4)Schermare e modellare: Setacciare la polvere miscelata e versarla nello stampo compattandola leggermente (il metodo tradizionale utilizza uno stampo con cornice in legno).

(5)Vapore: Dopo che l'acqua bolle, metterla nella pentola, cuocere a vapore a fuoco medio per 30-40 minuti, spegnere il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

3. Risposte alle domande più frequenti su tutta la rete

4. Suggerimenti di miglioramento moderni

Sulla base delle recenti accese discussioni sulle piattaforme social, si raccomandano le seguenti pratiche innovative:

(1)Versione pigra: Utilizzare una macchina spaccamuri per ridurre in poltiglia i materiali medicinali e mescolarli direttamente con la polvere.

(2)Versione a basso contenuto di zucchero: utilizzare zucchero a zero calorie per sostituire lo zucchero bianco, adatto a persone con controllo dello zucchero

(3)Versione portatile: Cuocere a vapore, affettare e asciugare per preparare snack portatili

5. Precauzioni quando si mangia

(1) Il consumo giornaliero consigliato non supera i 100 g

(2) Le donne incinte e i pazienti diabetici devono consultare un medico di medicina tradizionale cinese

(3) L'orario migliore per mangiare è tra le 9 e le 11 (quando il meridiano della milza è di stagione)

Dati recenti mostrano che le ricerche di contenuti relativi alla torta Bazhen sono aumentate del 210% su base annua, con i "metodi di preparazione casalinga" e la "verifica dell'efficacia" che sono diventati le preoccupazioni principali. Si consiglia di utilizzare un piroscafo di bambù durante la cottura a vapore, che può preservare meglio l'aroma dei materiali medicinali. Una volta conservato, può essere refrigerato per 3 giorni o congelato per 2 settimane e può essere cotto a vapore prima del consumo.